Welkom op de site van Porky`s eetcafé

Veel watersportliefhebbers kennen Grou vanwege de unieke ligging aan het Pikmeer. Wie eenmaal dit kloppende watersporthart van Friesland heeft bezocht, komt zeker weer eens terug. Ieder jaar heeft Grou de opening van het S.K.S. wedstrijd skûtsjesilen. Toch is Grou niet alleen in het zomerseizoen een aantrekkelijke plaats om te bezoeken. Liefhebbers kunnen gedurende alle jaargetijden terecht bij Porky's eetcafé als culinaire verwenplek of om gezellig een glaasje nuttigen, midden in het historische centrum van Grou.   

Bezoekers zullen versteld staan van het feit dat ook de winteravonden juist heel romantisch kunnen zijn bij een goede maaltijd en een glas goede wijn. Wij van Porky's eetcafé weten wat de gast wenst. Wij zorgen namelijk niet alleen voor de inwendige mens, maar laten u tevens proeven van sfeervol Grou. Na het gezellig tafelen nog even nagenieten van een lekker biertje? Dat kan.

Wie het hartje van Grou binnenkomt, kan de monumentale panden van Porky's eetcafé bijna niet missen. In het toeristenseizoen staan veel buitenlandse bezoekers regelmatig stil bij de karakteristieke panden die zo uit een schilderij van Anton Pieck lijken te zijn weggelopen. 

De Wijdesteeg, waaraan de panden liggen, was vroeger een kleine winkelstraat. Ambachtslieden zoals een klompenmaker, warme bakker, visverkoper en een smid beoefenden er hun vak. Het "culinaire vakmanschap" zoals die bij Porky's eetcafé wordt beoefend, past dan ook uitstekend in dit rijtje.

Ooit waren er in dit dorp drie scheepswerven gevestigd, die talloze kofschepen van de helling lieten lopen. Veel van deze schepen bevoeren de Oostzee en haalden hout voor de Halbertsma fabrieken, waar het merendeel van de Grousters hun brood verdienden. In het pand van Porky's eetcafé was van circa 1890 tot 1980 een smederij gevestigd. Drie generaties lang stonden stoere kerels in de kleine werkplaats met gekromde ruggen en in het zweet des aanschijns van 's morgens vroeg tot 's avonds laat hun brood te verdienen.

Wat dat betreft is er nu veel veranderd. Waar toen de werkplaats met smidsvuur en blaasbalg was, bevindt zich nu een goed geoutilleerde keuken. Wat gebleven is, is dat wij als culinaire gastheer en gastvrouw altijd voor u klaar staan, zoals de smid dat vroeger ook deed. Vroeger werd in de smidse het vuur met de blaasbalg hoog gestookt, zodat het ijzer roodgloeiend werd en bewerkt kon worden. Nu wordt het vuur nog steeds hoog gestookt, maar dan onder de pannen. Er wordt door de chef-kok van Porky's eetcafé met verse ingredi:enten getoverd, zodat u een smakelijk en uniek menu voorgeschoteld krijgt.

Het Friese plaatsje Grou is de enige plaats in Nederland waar géén Sinterklaasfeest word gevierd. Hier viert men op 21 februari Sint Piter. Op de zaterdag vóór 21 februari komt Sint Piter, net als Sinterklaas, met de boot aan en wordt hij geholpen door één zwarte knecht. Hij rijdt echter op een zwart paard en draagt een witte mantel. Vóór 1700 werd in maart in Friesland de komst van het voorjaar gevierd. In Grou werd het feest Sint Piter genoemd naar Petrus, één van de twaalf apostelen van Jezus. Petrus werd beschermheilige, omdat Grou van oudsher een vissersdorp is. In 1701 werd de nieuwe kalender ingevoerd en werd het jaar elf dagen korter. Sint Piter viel daarna op 21 februari. Het feest, dat aan een woestere versie van het feest van Sint Maarten doet denken, verwaterde echter gaande jaren. Rond 1900 zat de Sint Piter viering in een dip. Kleuterjuffrouw Jansen uit Grou bedacht de huidige Sint Piter figuur en sinds die tijd groeide Sint Piter uit tot het feest zoals dat tot op de dag van vandaag wordt gevierd.